Ingredientes

• 300g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de castanha-do-pará torrada
• 2 claras de ovos
• 1 e 1/2 xícara de farinha
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de noz-moscada em pó

Misture a manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicione as castanhas-do-Brasil e as claras de ovos. Em seguida, acrescente gradualmente a farinha, o sal, a essência de baunilha, a canela em pó e a noz-moscada em pó. Modele os cookies usando um bico de confeiteiro e decore com castanhas-do-pará picadas por cima. Asse a 190°C por 12 minutos e aproveite essa delícia!